オトナ女子は人生を“食”で奏でる

「足りないものはないはずなのに、満足していなければいけないのに、満足できない。
私が求めている、得体の知れない何か、それは何なんだろう」
多くの女性達がこんな風に心の奥で感じています。

昨今のオトナ女子の大半が家事や育児、仕事にと忙しく、食事に手を抜いて栄養バランスも偏りがちです。
しかし「食」はただ空腹を満たすだけではなく、心と体のバランスを整えてくれる人生の重要なエッセンスです。
お肌や髪の悩み、ストレスにも食は大きく関わっているのです。

そこで、忙しいオトナ女子にぴったりなのが、著者の提唱する「未来食」。
これは主食をアワやヒエなどの穀物とする、日本古来の知恵を取り入れた革新的食術です。
食を学び、食べ方を見直すと同時に生き方やそのものを見直し、人生を変えていくシステム、それこそが「未来食」なのです。

30年以上の長きにわたり約1万人にも支持されてきた「未来食」の、
概要や歴史、日々の楽しみ方までその魅力を余すところなく解説します。