Price: ￥3,298
(as of Feb 05, 2021 09:50:13 UTC – Details)
商品の説明
【さつま島美人】
原材料名：さつまいも（国産）、米こうじ（国産米） アルコール分：２５度 麹：白麹 まろやかな甘口で、いつまでも飽きずに飲めるくせのない焼酎です。島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人｣と命名しました。豊かな芳香とコクのあるうまみのわかるお湯割、ひんやりとした喉ごしのオンザロック、ずばり生のままで風味を味わうストレート、お好みにあわせてどうぞ！
【長期貯蔵だんだん】
原材料名：さつまいも、米こうじ アルコール分：２５度 麹：黒麹 黒麹で仕込み、じっくりと寝かせた焼酎です。ふくよか な甘味と、コクがある深い味わいです。コクと香りが引き 立つ、お湯割りがお勧めです。「だんだん」とは、地元の 方言で「ありがとう」の意味です。
【白麹仕込 伊佐錦】
原材料名：さつまいも、米こうじ（国産米） アルコール分：２５度 麹：白麹
白麹を使用し、一般的な素直な香り、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦です。
伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。焼酎と言えば、「伊佐錦！」というほど定番の焼酎です。
古くから百薬の長といわれている酒の中でも、本格焼酎の原料はさつまいもをはじめ天然のものばかり。
また、近年の研究では、本格焼酎には心筋梗塞や脳梗塞の原因となる血栓を溶かす酵素を体内で活性化する成分が多く含まれているといわれています。
選り抜きのさつまいもと清らかな水で仕込んだ、さつま焼酎「伊佐錦」。 ほどよくおいしく飲むのが、健康維持の秘訣です。
【黒伊佐錦】
原材料名：さつまいも、米こうじ（国産米） アルコール分：２５度 麹：黒麹
麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。現在の黒ブームの先がけとなった商品です。
黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。 以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。
そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に収得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。
しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。
【さつま小鶴】
原材料名：さつまいも、米こうじ（国産米） アルコール分：２５度 麹：白麹 「黒麹菌」の中から新しく発見された「白麹菌」。 すっきりとした香味を醸しだす白麹で丁寧に仕込み、 柔らかく蒸留した独自の製法によって生まれた本格焼酎「さつま小鶴」。 滑らかでキレが良く、 ふわっと口に広がる軽やかな香りや、 優しい甘さのある味わいです。
【赤利右衛門】
原材料名：さつま芋（国産（紅薩摩・黄金千貫））、米こうじ アルコール分：２５度 麹：白麹、黒麹 紅芋の特徴である甘く華やかな香りと甘味。初心者から焼酎好きまで幅広く好まれています。
【さつま五代復刻版】
原材料名：さつまいも（鹿児島県産）、米こうじ（国産米） アルコール分：２５度 麹：白麹 山元酒造の歴史と共に歩んできた「さつま五代」。さつま五代のオレンジ紙を懐かしむ声に応え２５年ぶりに復活「さつま五代復刻版」として発売いたします。原料芋は黄金千貫と昭和初期に栽培され焼酎製造に使用されていた農林二号をブレンドし、ほんのり広がる昔懐かしい焼酎の風味を再現しました。コクや旨味が引立つ人肌燗のお湯割りや、水割りでまろやかな咽ごしと芳醇な風味をお楽しみください。
【蔵の神】
原材料名：さつまいも（鹿児島県産）、米こうじ（国産米） アルコール分：２５度 麹：白麹 受賞歴：平成29年熊本国税局主催酒類鑑評会優等賞、平成29酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会優等賞 焼酎造りがおこなわれている蔵は、その一つ一つに個性があります。その個性はおのおのに宿っている蔵付き酵母の為です。蔵人達はこの蔵付酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。本格焼酎「蔵の神」は、まろやかで上品な口当たり、お湯割りや水割りにしても、芋の香は豊かで味のコシも崩れない旨口の逸品です。さらなる旨口の味わいをお楽しみください。
鹿児島県の人気の芋焼酎を集めたミニボトルの飲み比べセットです。
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